Nghiên cứu mới: Bèo tấm - nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng cho con người trong tương lai

Nghiên cứu mới: Bèo tấm - nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng cho con người trong tương lai

 23:19 03/10/2022

Nhóm nghiên cứu CritMET tại Đại học Jacobs, Bremen (Đức) cho biết, họ phát hiện bèo tấm chính là "siêu thực phẩm" mang lại nhiều dinh dưỡng cho con n...
Mô hình nuôi lươn trong bể xi măng thu hơn 600 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi lươn trong bể xi măng thu hơn 600 triệu đồng/năm

 21:26 14/09/2022

Lươn có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein, các loạ...
Nghiên cứu tạo thực phẩm chức năng bổ sung dinh dưỡng sử dụng một số dược liệu trồng ở vùng Tây Bắc (Cám lúa gạo, Ý dĩ, Đẳng sâm, Bạch truật, Hoài sơn…)

Nghiên cứu tạo thực phẩm chức năng bổ sung dinh dưỡng sử dụng một số dược liệu trồng ở vùng Tây Bắc (Cám lúa gạo, Ý dĩ, Đẳng sâm, Bạch truật, Hoài sơn…)

 22:00 07/07/2022

Các chất dinh dưỡng cơ bản, vi chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa đều có vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người. Sự thiếu hụt và/hoặc mất...
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất phụ gia thực phẩm clorophyl (INS 140), clorophyl phức đồng (INS 141) và propylene glycol alginate (INS 405) từ nguyên liệu thiên nhiên

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất phụ gia thực phẩm clorophyl (INS 140), clorophyl phức đồng (INS 141) và propylene glycol alginate (INS 405) từ nguyên liệu thiên nhiên

 22:51 24/10/2021

Chất lượng của thực phẩm không chỉ bao gồm giá trị về mặt dinh dưỡng mà còn cả giá trị về mặt cảm quan cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong đó...
Rau nhót xứ Nghệ

Rau nhót xứ Nghệ

 21:45 06/10/2021

Thịt sản xuất từ không khí

Thịt sản xuất từ không khí

 22:35 29/09/2021

Air Protein, công ty khởi nghiệp ở California, sử dụng protein tạo từ không khí thông qua quá trình biến đổi CO2 thành nguyên liệu có thành phần dinh dưỡng tươ...
Cá lát tẩm bột được nuôi cấy trong phòng thí nghiệm

Cá lát tẩm bột được nuôi cấy trong phòng thí nghiệm

 23:10 14/09/2021

Các tế bào cá sống được phân lập từ cơ, mỡ và mô liên kết của cá, được cung cấp dinh dưỡng và chăm sóc để nhân lên thành các lát cá. Ngày ...
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây