Astaxanthin là sắc tố thuộc nhóm carotenoids, có vai trò quan trọng trong nuôi trồng thủy sản. Tác dụng được biết đến của astaxanthin ở động vật thủy sản...
Sắc tố của ngô tím thực sự có lợi cho sức khỏe. Vì thế, các nhà ngiên cứu tại trường Đại học Milan đã tìm cách chiết xuất sắc tố tím từ lõi ngô thường...